Машина для чистки корнеплодов Торгмаш МОО-1

Характеристики машины очистки овощей МОО-1:

• Производительность: 300 кг/час
• Время на обработку не более 2 мин.
• Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру не более 10 кг
• Потребляемая мощность 0,75 кВт.
• Напряжение 380 В
• Габариты: 500х460х1000 мм.
• Вес 47 кг.

Машина очистки овощей МОО-1 / МОО-1-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.

Основные отличительные особенности машин МОО-1 и МОО-1-01 от ранее выпускаемых машин МОК-150М/300М следующие:

• применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машин и снизить их вес;
• нижний корпус выполнен в виде цилиндра, что положительно отразилось на жёсткости конструкции машин и защищённости электро-оборудования от водяных брызг;
• применён поликлиновой ремень, который меньше растягивается и имеет больший срок службы;
• упрощена конструкция узла натяжения ремня;
• применена новая конструкция диска очистки и метод его покрытия абразивом, что позволило увеличить производительность машин.

Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник, приобретаемый потребителем отдельно. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.