Нож для стейка /'Baguette', 2,5мм

Правильно приготовленный стейк это кусок мяса не менее 2-х сантиметров, имеющий хрустящую корочку и пять степеней прожарки. Есть такое блюдо обычным столовым ножом неудобно – мясо необходимо резать, а не отделять кусочки от основного блюда. Поэтому во многих ресторанах и стейк-хаусах при подаче стейка подают специальный нож для стейка. Таким ножом удобно резать мясо Отличительная особенность ножа для стейка – узкое лезвие, резко сужающееся и образующее острый закругленный конец. Нож для стейка /'Baguette', 2,5мм можно использовать и как сервировочный и как разделочный – изготовленный из качественной стали он не гнется и не деформируется, не темнеет, волокна мяса к нему не прилипают. Нож для стейка /'Baguette', 2,5мм можно подавать и в том случае, если будут поданы другие мясные блюда – бифштексы, эскалопы, ростбифы