Пароконвектомат Lainox Naboo 071
Опис
Характеристики:
- Пароконвектомат электрический
- Бойлерное пароувлажнение
- Сенсорное управление
- 10-ти дюймовый (LCD – TFT) дисплей высокого разрешения
- 7 уровней 1/1 GN
- Автоматическая система мойки
- Режимы приготовления: конвекция +30/+300°С; пар +30/+130°С; конвекция+пар +30/+300 °С
- Мощность 11 кВт
- Напряжение 380 В
Пароконвектомат Lainox с программируемым сенсорным управлением, дисплеем Touch Screen, автоматической системой приготовления ICS, системой очистки SCS, системой антинакипи CalOUT, душем, щупом, 6-ти скоростным вентилятором с автореверсом.
ICS - автоматическая интерактивная система [-] приготовления по итальянским, французским, международным, испанским, [-] русским, азиатским и немецким рецептам, включая их историю, [-] ингредиенты, технологический процесс, программу автоматического [-] приготовления и сервировку. Все рецепты на экране!
С пароконвектоматами Lainox у повара есть возможность запрограммировать и сохранить в памяти в автоматической [-] последовательности (до 15 циклов) рецепты с индивидуальным названием, [-] картинкой и информацией.
Панель управления [-] имеет цветной дисплей 10” (254 мм) высокого разрешения (LCD-TFT) с [-] функциями Touch Screen, утапливаемый скроллер для подтверждения выбора. [-] Иконки на дисплее настраиваются под конкретного повара. Рецепты [-] хранятся в папках с индивидуальными именами, с функцией [-] предварительного просмотра. Пароконвектоматы имеют систему LAINOX Cloud - система связи посредством wi fi для сохранения персональных настроек, обновления программного обеспечения.
Технічні характеристики
Вместимость чаши | 7 уровней 1/1 GN |
Габариты (ДхГхВ) : | 875x825x820 мм |
Подключение : | 10,5 кВт, 380 В |
Тип ножа | электрический |