Пароконвектомат Lainox Naboo 101

Характеристики:

• Пароконвектомат электрический
• Бойлерное пароувлажнение
• Сенсорное управление
• 10-ти дюймовый (LCD – TFT) дисплей высокого разрешения
• 10 уровней 1/1 GN
• Автоматическая система мойки
• Режимы приготовления: конвекция +30/+300°С; пар +30/+130°С; конвекция+пар +30/+300 °С
• Мощность 16 кВт
• Напряжение 380 В

Пароконвектомат Lainox с программируемым сенсорным управлением, дисплеем Touch Screen, автоматической системой приготовления ICS, системой очистки SCS, системой антинакипи CalOUT, душем, щупом, 6-ти скоростным вентилятором с автореверсом.

ICS - автоматическая интерактивная система [-] приготовления по итальянским, французским, международным, испанским, [-] русским, азиатским и немецким рецептам, включая их историю, [-] ингредиенты, технологический процесс, программу автоматического [-] приготовления и сервировку. Все рецепты на экране!

С пароконвектоматами Lainox у повара есть возможность запрограммировать и сохранить в памяти в автоматической [-] последовательности (до 15 циклов) рецепты с индивидуальным названием, [-] картинкой и информацией.

Панель управления [-] имеет цветной дисплей 10” (254 мм) высокого разрешения (LCD-TFT) с [-] функциями Touch Screen, утапливаемый скроллер для подтверждения выбора. [-] Иконки на дисплее настраиваются под конкретного повара. Рецепты [-] хранятся в папках с индивидуальными именами, с функцией [-] предварительного просмотра. Пароконвектоматы имеют систему LAINOX Cloud - система связи посредством wi fi для сохранения персональных настроек, обновления программного обеспечения.