Печь пекарская Sottoriva Modul 3 TOP BRE 3-24

Характеристики:

• Печь пекарская.
• Габариты: 1780х1180х390 мм.
• Размер камеры: 1420х850х240 мм.
• Встроенный парогенератор.
• Мощность: 10,7 кВт.
• Напряжение: 380 В.

Пекарские шкафы серии Modul состоят из 1-5 независимых друг от друга камер (подов). Выпечка хлебобулочных изделий может осуществляться как непосредственно на каменной поверхности подов, так и на противнях.

Оборудование выпускается в четырех вариантах: со стандартной камерой для выпечки хлеба, с высокой камерой для выпечки хлеба, со стандартной камерой для выпечки кондитерских изделий, с высокой камерой для выпечки кондитерских изделий.

Пекарские шкафы могут комплектоваться вытяжным зонтом, подставкой или расстоечным шкафом.