Планетарный миксер Apach APL 80 3Ф

Характеристики:

• Напольная модель
• Объем дежи 80 л
• Скорость 35-150 об/мин
• Габариты 800х1030х1600 мм
• Напряжение 380 В
• Мощность 3 кВт
• Вес: 280 кг
• Плавная регулировка скорости
• Редуктор с самозахватывающим механизмом
• В комплекте: венчик, крюк, лопатка
• Защитная решетка из нерж. стали

Планетарный напольный миксер со съемной дежой, объемом 80 л, скоростью взбивания 35-150 об/мин, применяется для замеса теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.

Подъем дежи производится при помощи рычага.

Элементы миксера, имеющие контакт с продуктами (дежа и спираль), выполнены из нержавеющей стали. Металлический корпус покрыт краской, стойкой к механическим воздействиям. Все рабочие органы миксера легко снимаются и чистятся. Данная модель является лучшим вариантом для оснащения ресторанов, столовых, больших кафе и пиццерий.

Панель управления надежно защищена от попадания влаги.

Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка. Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка).