Плита газовая APACH APRGS-77FG
Опис
Характеристики:
- Плита газовая со сплошной поверхностью.
- Сплошная поверхность, круглый диск - 9 кВт.
- Газовый жарочный шкаф - 6 кВт
- Габариты (ДхШхВ): 700х700х850 мм.
- Общая мощность: 15 кВт.
- Размер духовки: 560х660х310 мм.
- Рабочая температура духовки: 150-290 °С.
Газовая плита концентрического нагрева Apach APRGS-77FG 700-й серии с чугунной поверхностью толщиной 10 мм поставляется на газовом жарочном шкафу. В центре рабочей поверхности плиты под съемным центральным диском находится чугунная газовая горелка мощностью 9 кВт с пьезоэлектрическим розжигом и термостатическим контролем температуры. Температура нагрева в центре изотермической зоны может достигать до 500°С, а по краям -200°С, что позволяет готовить блюда при разных режимах термообработки. Газовый жарочный шкаф мощностью 6 кВт рассчитан на 3 уровня загрузки и подходит для работы с гастроемкостями GN 2/1. Его габариты 560х660х310 мм. Корпус оборудования и рабочей камеры жарочного шкафа выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм. В базовой комплектации плита настроена на природный магистральный газ, в комплекте идут форсунки для перенастройки на баллонный газ.
Технічні характеристики
| Габариты (ДхГхВ) : | 700х700х850 мм |
| Комплектация | с духовым шкафом |
| Мощность общая | 15 кВт |
| Размер духовки | 560х660х310 мм |