Шкаф тепловой MS052E

Характеристики:

• Количество и размер гастроемкостей: 5 GN 2/1, 10 GN 1/1
• Расстояние между направляющими 70 мм.
• Температура в камере 30-160 °C.
• Габаритные размеры, мм: 755х870х780
• 220В, 1.5 кВт.

Модель создана для равномерного поддержания температуры и влажности в уже готовых блюдах. Оборудование характеризуется компактностью, оно функционирует при помощи статического обогрева. Шкаф оснащен 2-мя клапанами для регулировки влажности. Комфортная работа с оборудованием и высокое качество приготовления обеспечиваются температурной изоляцией рабочей камеры.

Модель предусматривают надежный замковый механизм и эргономичную ручку, которая позволяет удобно перемещать шкаф с места на место. В базовой комплектации - 4 колеса (диаметр 125 мм), 2 из них оснащены тормозом. Имеются также съемные направляющие, которые предназначены для гастроемкостей. Кроме того, предусмотрен пластиковый бампер по всему периметру печи для избежания повреждений при перемещении модели.