Тестомес MEC М 30

Характеристики:

• Объем дежи: 25 л.
• Производительность: 25 кг/час.
• Количество скоростей: 1.
• Подключение: 1,1 кВт, 380 В.
• Габариты: 790x470x730 мм.
• Спиральный месильный орган.
• Съемная дежа.
• Размер дежи: 400х260 мм.
• Откидная верхняя крышка.
• Возможность замеса небольших порций теста.

Универсальный спиральный тестомес MEC М 30 с объемом дежи 25 литра и производительностью 25 кг/час. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения спирального месильного органа и дежи, обеспечивается качественный и высокоскоростной замес теста. Тестомес Mec М 30 незаменимы в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях, пекарских цехах гипермаркетов.

Съемная дежа размером 400х260 мм и откидная верхняя крышка обеспечивает удобство использования.

Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

Тесто, полученное в результате замеса обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Тестомес может осуществлять замес небольших порций теста.