Устройство для холодного копчения Smoking Gun

Характеристики:

• Тип устройства - ручной
• Питание на батарейках типа АА
• В комплекте: устройство, трубка, набор со стружками, подставка.
• Страна производитель: США

Это устройство предназначено для окуривания продуктов так называемым "холодным дымом", который можно использовать для обработки любого продукта или жидкости. Это - мясо и маринады, морепродукты, овощи и салаты, закуски и аперитивы, коктейли и десерты.

Благодаря тому, что устройство является легким и компактным, оно очень удобно в использовании и просто незаменимо для придания шарма блюду с помощью разнообразия ароматных дымов. Есть еще один важный гастрономический аспект использования Smoking Gun. Дело в том, что не все могут употреблять копченые продукты, а использование Smoking Gun решает эту проблему – диетические продукты с его помощью приобретают запах копчености, так любимый многими.

В Smoking Gun можно использовать любые древесные стружки и другие дымящиеся ингредиенты, достаточно мелкие, чтобы уместиться в дымовую камеру. Можете использовать и более необычные приправы, например, сухие чайные листья, травы, специи или даже сигары.
Несмотря на то, что Smoking Gun™ совсем недавно появился на мировом рынке, он сразу же завоевал популярность ведущих шеф-поваров и креативных барменов, став оригинальной «фишкой» модных заведений Америки и Европы!