Жарочная поверхность APACH APTE-77PL

Характеристики:

• Гладкая жарочная поверхность.
• Габариты: 700х700х900 мм.
• Мощность: 8,0 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Исполнение на открытой базе.
• Емкость для сбора жира.
• Страна производитель: Италия.

Электрическая сковорода Apach с гладкой рабочей поверхностью размером 650х500 мм и толщиной 15 мм.

Жарочная поверхность имеет закругленные края, жиросборник и борт по периметру, который защищает от брызг кипящего жира.

Нагревательные элементы распределены по всему периметру рабочей зоны, благодаря чему продукт готовится равномерно. Сковорода поставляются в комплекте с открытой подставкой.

Стальная рабочая поверхность используются для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов, а также может использоваться для жарки изделий из теста (блинов, оладьев) и жарки яиц.

Жарочная поверхность и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304. Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.